About Us

masterd-01
Best Quality Honey

Delivering you the best honey since 1989

The Ash Shefa Modhu Ghor under his supervision, with a team of reliable stuff, collects honey during the flowering season from the remote countryside of rural Bangladesh, as well as Sundorban, then delivered to you

সূধী,

আসসালামু আলাইকুম।

ঢাকা ও চট্টগ্রামের সর্বপ্রথম এবং সর্বপুরাতন খাঁটি মধু, গাওয়া ঘি এবং বিশুদ্ধ শরিষা ও কালোজিরার তেল সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠান, আপনাদের অতি সু-পরিচিত ও ঐতিহ্যবাহী আশ শেফা মধুঘরের www.ashshefa.com ওয়েবসাইটটিতে আপনাকে জানাই সু-স্বাগতম।

আমাদের প্রধান লক্ষ্য হলো: সাধারনত বাজারের যে সকল পন্য ব্যাপক হারে ভেজাল হয়ে থাকে সে সকল পন্য ভোক্তাদের নিকট ১০০% খাঁটি ও গ্যারান্টি সহকারে সহজলভ্য করে তুলে ভোক্তাদের চুড়ান্ত সন্তুষ্টি অর্জন করে আশ শেফা মধু ঘরের দীর্ঘ ত্রিশ বৎসরের সম্মান ও ঐতিহ্য সর্বদা অক্ষুন্ন রাখা।

খাঁটি পন্য সরবরাহের এই মূল নীতির কারনেই আমরা আপনাদের সেবায় অত্যন্ত সুনাম এবং বিস্বস্ততার সাথে ১০০% গ্যারান্টি সহকারে সুন্দরবনের বিশুদ্ধ মধু, বাঘাবাড়ির খাঁটি ঘি এবং সম্পুর্ন নিজস্ব তত্বাবধানে সংগ্রহকৃত খাঁটি শরিষা এ কালোজিরার তেল সরবরাহ করে ১৯৮৮ সাল হতে ঢাকা এবং ১৯৮৯ সাল হতে চট্টগ্রামে দীর্ঘ ত্রিশ বৎসর যাবৎ আপনাদের সাথে পথ চলেছি, ভবিষ্যতেও চলব ইনশাআল্লাহ।

আর এই সুদূরপ্রসারী লক্ষ্যেই আমাদের এই অনলাইন কার্যক্রমের উদ্বোধন, আমাদের এই পেইজ ভিজিট করার জন্য আপনাকে অভিনন্দন। www.ashshefa.com এ আমাদের সাথেই থাকুন, আমরা এখানে উপস্থিত আছি আমাদের খাঁটি পন্যের পসরা নিয়ে।

আমাদের মধুর বৈশিষ্ট্য

বাংলাদেশের জাতীয় মধু বোর্ডের সংজ্ঞা অনুযায়ী “মধু হল একটি বিশুদ্ধ পদার্থ যাতে পানি বা অন্য কোন মিষ্টকারক পদার্থ মিশ্রিত করা হয় নাই। মধু চিনির চাইতে অনেক গুণ মিষ্টি। তরল মধু নষ্ট হয় না, কারণ এতে চিনির উচ্চ ঘনত্বের কারণে প্লাজমোলাইসিস প্রক্রিয়ায় ব্যাকটেরিয়া মারা যায়। প্রাকৃতিক বায়ুবাহিত ইস্ট মধুতে সক্রিয় হতে পারে না, কারণ মধুতে পানির পরিমাণ খুব অল্প। প্রাকৃতিক, অপ্রক্রিয়াজাত মধুতে মাত্র ১৪% হতে ১৮% আর্দ্রতা থাকে। আর্দ্রতা মাত্রা ১৮% এর নিচে যতক্ষণ থাকে, ততক্ষণ মধুতে কোন জীবাণু বংশবৃদ্ধি করতে পারে না। মধু হল এক প্রকারের মিষ্টি ও ঘন তরল পদার্থ, যা মৌমাছি ও অন্যান্য পতঙ্গ ফুলের নির্যাস হতে তৈরি করে এবং মৌচাকে সংরক্ষণ করে। এটি উচ্চ ঔষধিগুণ সম্পন্ন একটি ভেষজ তরল ; এটি সুপেয়। বিভিন্ন খাদ্য প্রস্তুতিতে এর ব্যবহারে চিনির চেয়ে এর অনেক সুবিধা রয়েছে। এর বিশিষ্ট গন্ধের জন্য অনেকে চিনির চাইতে মধুকেই পছন্দ করে থাকেন।

‘আশ্-শেফা মধু’ ভিটামিন এ, বি-১ বা থিয়ামিন, বি-২ বা রিবোফ্লাভিন, বি-৫, বি-৬, সি, ই, কে এবং এনজাইম বা কেরোটিন সমৃদ্ধ।

 

রোগ নিরাময়ে মধুর গুণাগুণ

একবার রাসূলুল্লাহ (সা.)- এর কাছে কোন এক সাহাবি তার ভাইয়ের অসুখের বিবরণ দিলে তিনি তাকে মধু পান করানোর পরামর্শ দেন। দ্বিতীয় দিনও এসে আবার সাহাবি বললেন- অসুখ পূর্ববৎ বহাল রয়েছে। তিনি আবারো একই পরামর্শ দিলেন। তৃতীয় দিনও যখন সংবাদ এল যে, অসুখের কোন পার্থক্য হয়নি, তখন রাসূলুল্লাহ (সা.) বললেনঃ “আল্লাহর উক্তি নিঃসন্দেহে সত্য, তোমার ভাইয়ের পেট মিথ্যাবাদী। উদ্দেশ্য এই যে, ওষুধের কোনো দোষ নেই। রোগীর বিশেষ মেজাজের কারণে ওষুধ দ্রুত কাজ করেনি” । এর পর রোগীকে আবার মধু পান করানো হয়এবং সে সুস্থ হয়ে উঠে।

মধুর নিরাময় শক্তি বিরাট ও স্বতন্ত্র ধরনের। কিছু সংখ্যক আল্লাহওয়ালা বুজর্গ ব্যক্তি এমনও রয়েছেন, যারা মধু সর্বরোগের প্রতিষেধক হওয়ার ব্যাপারে নিঃসন্দেহ। তারা ফোড়া ও চোখের চিকিৎসাও মধুর মাধ্যমে করেন। দেহের অন্যান্য রোগেরও চিকিৎসা মধুর দ্বারা করেন।

হজরত ইবনে ওমর (রা.) সম্পর্কে বর্ণিত আছে যে, তার শরীরে ফোঁড়া বের হলেও তিনি তাতে মধুর প্রলেপ দিয়ে চিকিৎসা করতেন। এর কারণ জিজ্ঞাসিত হলে তিনি বলেনঃ “আল্লাহ তায়ালা কোরআনে কি বলেননি যে, তাতে মানুষের জন্য রয়েছে রোগের প্রতিকার?” -(কুরতুবী)

  • মধুতে রয়েছে উচ্চমাত্রার ফ্রুক্টোজ ও গ্লুকোজ, যা যকৃতে গ্লাইকোজেনের রিজার্ভ গড়ে তোলে।
  • রাতে ঘুমানোর আগে মধু খেলে মস্তিষ্কের ক্রিয়াক্ষমতা ভালো থাকে।
  • নিয়মিত মধু পানে রোগ-বালাই হ্রাস পায় কেননা মধু মানবদেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
  • ঠাণ্ডায় মধু ভালো কাজ করে।
  • মধুর ভাইরাস প্রতিরোধী ক্ষমতা উচ্চ।
  • মধু হজমে সাহায্য করে।
  • পেটরোগা মানুষদের জন্য মধু বিশেষ উপকারী।
  • প্রাচীন কাল থেকে গ্রিস ও মিশরে ক্ষত সারাইয়ে মধু ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
  • পোড়া, ক্ষত ও সংক্রমণের জায়গায় মধু লাগালে দ্রুত সেরে যায়।
  • পেনসিলভেনিয়ার স্টেট কলেজের এক পরীক্ষায় দেখা গেছে বাজারে যত ঔষধ পাওয়া যায় তার চেয়ে অনেক বেশি কার্যকর এক চামচ মধু।
  • ২০০৭-এ সিডনি বিশ্ববিদ্যালয়ের এক পরীক্ষায় দেখা গেছে অধিকাংশ ক্ষত ও জখমের উপশমে মধু ডাক্তারী ড্রেসিং-এর চেয়েও বেশি কার্যকর। অগ্নিদগ্ধ ত্বকের জন্যও মধু খুব উপকারী।
  • মধুতে কোনো কোলস্টেরল নেই।
  • আল্লাহতায়ালা মধুর ভিতরে প্রচুর কর্মশক্তি রেখেছেন।

মধু সংরক্ষণের ক্ষেত্রে বিশেষ সতর্কতা

পানি, দূষিত বায়ু ও অতিরিক্ত গরমে মধু নষ্ট হয়ে যায়। ধাতব কিংবা প্লাষ্টিকের দ্রব্যে এবং বিশেষ করে ফ্রীজে মধু রাখলে মধুর স্বাভাবিক গুনাগুন নষ্ট হয়ে যায়, সেজন্য ধাতব দ্রব্যে এবং ফ্রীজে মধু রাখা নিষেধ, বিশেষ প্রয়োজনে প্লাষ্টিকের দ্রব্যে মধু বহন এবং সাময়িক সময়ের জন্য রাখা যেতে পারে তবে দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষনের ক্ষেত্রে মধুর স্বাভাবিক গুনাগুন অক্ষুণ্ণ রাখতে চাইলে সিরামিক বা কাঁচের পাত্রই সর্বোত্তম। সেজন্য ‘আশ্-শেফা মধু’ সর্বদাই কাঁচের পাত্রে সরবরাহ করা হয়ে থাকে।

মধু সম্পর্কে আরও গুরুত্বপূর্ণ তথ্য পেতে আমাদের FAQ (Frequently Asked Questions) পেজটি ভ্রমন করুন।

 

 

ধন্যবাদান্তে,

জাফর আত্ তাইয়ার

পরিচালক,

আশ শেফা মধুঘর (অনলাইন বিভাগ)

প্রতিষ্ঠাতা পরিচালকঃ মরহুম মাওলানা আব্দুল মোনয়েম হাজী

ঢাকা বিক্রয় কেন্দ্রঃ ৪২৩ এলিফেন্ট রোড, বড় মগবাজার, ঢাকা-১২১৭, ফোনঃ ০১৭১৫৩৪৬১৩৭

চট্টগ্রাম বিক্রয় কেন্দ্রঃ ৪৩, দেওয়ানজী পুকুর লেন, দেওয়ানবাজার, চট্টগ্রাম, ফোনঃ ০১৯১৯৪৪২৩৮৫

ওয়েবসাইটঃ www.ashshefa.com

Introduction

The first and oldest pure honey suppliers in Dhaka and Chittagong, welcome to purchase this very well-known and traditional ‘Ash-Shefa Honey house’ product. Our main goal is to keep the products of the market in full swing. To achieve ultimate satisfaction of consumers by making them available to consumers with 100% honesty and guarantee. The honor and tradition of the thirty-five-year-old ‘Ash-Shefa honey’ remains intact.

Because of this core principle of pure product supply, we have been following the path of pure honey with a very good guarantee for your service and have been with you for 35 long years in Chittagong from 3 years, Insha Allah.

And for this far-reaching goal, we have opened an online program, inviting you to visit our website www.ashshefa.com. Stay with us through this website, we are here for you with our collection of authentic products.

Allah Ta’ala calls honey “Shefa” or cure, and the Prophet (pbuh) says “khairuddawa” or medicine. He also states: “The Qur’an is the cure for any spiritual disease and honey is the cure for any physical disease, (Ibn Majah). According to the narrator of Bukhari Sharif, the Prophet (peace be upon him) loved honey and halwa. Many companions of the companion advised to use honey at all times.

Warning

Honey is wasted in water, polluted air and excess heat. If honey is stored in metal or plastic products, and especially in the fridge, honey can be wasted, therefore it is prohibited to keep honey in the metal and in the fridge, honey can be kept in plastic products for special needs and temporarily, but in case of long-term preservation, the sweet quality of honey remains intact. Or glassware is best. That is why ‘Ash-Shefa Honey’ is always supplied in glass containers.

 

Special Note

‘Ash-Shefa Honey’ is a naturally purified honey extracted directly from the tea, with no artificial chemicals mixed in it. The honey of winter flowers can freeze over, the grains or soles of honey may fall. In this case, you need to make the liquid in the heat of sun or hot cheese.

 

Guilt

Honey cleanses the liver, stomach, hair follicle and urinary tract, helps in removing the toxins and regulates body temperature, with a special role in the purification of heart and kidney blood. Honey in regular service increases vision and memory, eliminates tongue lubrication and maintains firm youth. Honey refreshes the heart and soothes the heart. The concentration and quality of honey are also different for the variety of flowers and seasons. ‘Ash-Shefa Honey’ Vitamin A, B-3 or Thiamine, B-2 or Riboflavin, B-1, B-3, C, E, K and Rich in enzymes or carotene.

 

Consumption Method

  1. The Prophet (peace be upon him) used to drink sweet syrup on an empty stomach in the morning. If one cannot drink it regularly,
  2. Honey said to cheat for at least three days in the morning for them, then in 6 months she will not have any difficult disease. (Ibn Majah)
  3. For heart patients, 2 teaspoons of honey is consumed regularly with three meals or with vegan juice or while sleeping in a glass of hot syrup.
  4. In case of gastric ulcer, 3 or 2 teaspoons of honey should be consumed regularly for half an hour before meals and four hours after forgetting.
  5. In case of anemia, insomnia, mental turmoil, acidity, physical weakness and bad digestion, one tablespoon of honey is served with fresh glass of hot milk mixed with pure hot ghee or butter with 1/2 toast biscuit or morning meal. For sports athletes consume 20 grams of honey daily before and after the game. Honey is regularly consumed with wood nuts in the age of forty.
  6. In addition to dietary control in the case of diabetes, a total of 20 grams of honey in the morning and evening are consumed three to three times daily. In case of jaundice, serve with olive oil or lemon sorbet.
  7. For low blood pressure, do 5 grams daily and in case of high blood pressure (saline diet is omitted) 3 grams honey is consumed three times daily.
  8. In the case of gums and thin stools, serve 1/2 teaspoon and 1/2 teaspoon of honey in the case of constipation with a hot syrup.
  9. For each child’s body composition, increased libido, weight gain, and abdominal care, one spoonful of honey with breakfast or hot milk or at night with milk or hot water.
  10. For cold coughs and cucumbers, serve 2 tablespoons honey with 1 lemon juice or 1 teaspoon ginger juice or one glass of hot milk or one cup of tea or 2/3 walnuts.
  11. All cuts, boils and wounds should be applied to the honey plates and eye drops one to three times a day.
  12. According to Dr Abdul Karim Najib Al Khateev and Dr Md. Nazar Ad Dekar, honey is the only half of the cases of sexual dysfunction. Regular massage is also effective.
  13. In case of irregular discharge, one teaspoon of honey syrup twice a day, in case of excess vomiting during pregnancy, sweet syrup is especially effective. For the absence of pregnancy pills, the baby will be healthy and normal delivery, from the third month to the regular night, with 2 teaspoons of honey, 1 teaspoon olive oil and one teaspoon of honey and wood almond oil.
  14. To stop hair loss and enhance the beauty, once a month, mix two teaspoons of olive oil and 1 teaspoon of honey in a warm place and use it in a warm place. After drying the hair with the help of sun or hair dryer and shampoo after half an hour.
  15. To keep the face and hands of the skin soft, smooth and bright, mix one teaspoon of honey, one teaspoon of cow’s pure milk and egg whites together. After 5 minutes, soak the cotton in hot water and rinse it in cold water after a few minutes.